Fastfood er masseproduceret mad designet til hurtig service. Det er meningen, at det skal produceres og forbruges hurtigt, ofte på farten via drive-thrus, levering og udtagning. Det er billigt og let at spise, men ikke nødvendigvis godt for dig eller planeten. ... Langsom mad er det modsatte af fastfood.
Slow Food fremmer også miljøsundheden ved at opfordre folk til at vælge fødevarer, der er i sæsonen og lokalt dyrket, hvilket betyder, at de også har en friskere og bedre smag.
Junkfood med højt natriumindhold kan føre til øget hovedpine og migræne. Junkfood med højt kulhydratindhold kan udløse udbrud af acne. At spise for store mængder junkfood kan øge din risiko for depression. Kulhydrater og sukker i fastfood kan føre til tandhulrum.
Selvom et stort udvalg af fødevarer kan "koges hurtigt", er "fastfood" et kommercielt udtryk, der er begrænset til mad, der sælges i en restaurant eller butik med frosne, forvarmede eller forberedte ingredienser og serveres til kunden i en pakket form til tage- ud / take-away.
Slow Food er en organisation, der fremmer lokal mad og traditionel madlavning. Det blev grundlagt af Carlo Petrini i Italien i 1986 og har siden spredt sig over hele verden.
At spise for hurtigt kan føre til vægtøgning og nedsat madglæde. Imidlertid kan afmatning øge fylde og fremme vægttab. Det giver også andre sundhedsmæssige fordele. Hvis du minimerer din skærmtid, tygger mere og fokuserer på fiberrige fødevarer, er du godt på vej til langsommere spisning.
Langsom mad er bedre for dig
En af de mest fantastiske ting ved langsom mad er, at den produceres med omhu af lokale landmænd. Med en forpligtelse til at holde tingene så sunde og naturlige som muligt, kan du være sikker på, at deres friske fødevarer altid er fri for kemikalier, konserveringsmidler og genetiske modifikationer.
Men der er andre grunde til, at vi også spiser hurtigt. Når du bliver for sulten eller får en virkelig lokkende mad, har du en tendens til at spise hurtigere - og spise meget mere. Når du endelig får chancen for at spise, vil du sandsynligvis skovle den ind.
10 sundeste lande i verden
"Højere indtagelse af fastfood kan meget vel øge risikoen for depression ved at forårsage dårligt helbred generelt," sagde David Katz, MD, direktør for Yale University's Prevention Research Center i New Haven, Connecticut, til ABC News. ”Men depression kan også øge fastfoodindtagelsen.
Der er masser af velundersøgte beviser, der viser, at regelmæssigt at spise fastfood kan skade en persons helbred. Dette skyldes, at de fleste fastfood indeholder meget sukker, salt, mættet fedt og transfedt, forarbejdede ingredienser og kalorier og lavt i antioxidanter, fibre og mange andre næringsstoffer.
Endnu ingen kommentarer