Den indeholder et gulfarvet kemikalie kaldet curcumin, som ofte bruges til at farve mad og kosmetik. Gurkemeje bruges ofte til tilstande, der involverer smerte og betændelse, såsom slidgigt. Det bruges også til høfeber, depression, højt kolesteroltal, en type leversygdom og kløe.
Bundlinjen
Gurkemeje og især dets mest aktive forbindelse curcumin har mange videnskabeligt dokumenterede sundhedsmæssige fordele, såsom potentialet til at forhindre hjertesygdomme, Alzheimers og kræft. Det er en potent antiinflammatorisk og antioxidant og kan også hjælpe med at forbedre symptomer på depression og gigt.
Høje doser af gurkemeje og curcumin anbefales ikke på lang sigt, da der mangler forskning, der bekræfter deres sikkerhed. Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har dog bestemt 1.4 mg pr. Pund (0–3 mg / kg) kropsvægt et acceptabelt dagligt indtag (18).
Der er ingen langsigtede undersøgelser, der viser, om det er sikkert at tage gurkemejetilskud hver dag. Undersøgelser tyder på, at det er sikkert i små doser, men vær opmærksom på, at høje doser eller langvarig brug kan forårsage mavebesvær hos nogle mennesker. Gurkemeje kan også forstyrre visse lægemidler og sundhedsmæssige forhold.
På grund af deres evne til at øge galdesekretion bør gurkemeje og curcumin ikke tages af personer med obstruktion af galdegang, kolangitis, leversygdom, galdesten og enhver anden galde sygdom.
Den sjove del af gurkemeje er forbindelsen kaldet curcumin, som er blevet undersøgt og bevist at øge testosteronniveauet, der igen kan øge din libido.
Gurkemeje indeholder oxalater, og dette kan øge risikoen for nyresten. ”Forbruget af supplerende doser af gurkemeje kan øge oxalatniveauerne væsentligt og derved øge risikoen for dannelse af nyresten hos modtagelige individer.”
Uanset om du tager rå malet gurkemeje til dine måltider eller som et velsmagende, praktisk daglig skud, kræver det engagement og udholdenhed. Afhængigt af din kropsmasse og tilstand tager det normalt 4-8 uger for dig at bemærke forbedringer af din krop og sind.
Gurkemeje og vægttab
Dyreforsøg tyder på, at denne forbindelse kan fremme vægttab, reducere fedtvævsvækst, bremse vægten igen og øge din følsomhed over for hormonet insulin (3, 4, 5, 6).
Antiinflammatorisk gylden mælk er din bedtime go-to
Indledende musestudier har vist, at gurkemeje kan beskytte mod oxidativ skade og søvnmangel. Skub dette superkrydderi ind i dit ritual for sengetid for at slappe af, forbedre humør, hjælpe depression og potentielt sænke dine angstniveauer (som det ses hos mus).
Forskere har fundet ud af, at en forbindelse i gurkemeje - krydderiet, der giver karry sin gyldne farve - kunne hjælpe med at forbedre ældres voksne humør og hukommelse. Del på Pinterest En dosis curcumin to gange dagligt - fundet i gurkemeje - har vist sig at forbedre hukommelse og humør hos ældre voksne.
En pilotundersøgelse udført i 2004 viste, at menneskelige deltagere med IBS, der tog 2 tabletter gurkemeje hver dag i 8 uger, rapporterede reduktioner i ubehag i maven og forbedrede afføringsmønstre.
Endnu ingen kommentarer