7 gode måder at bruge rester af saftmasse i din diætplan.
Deltag i Vegetarian Times
Hvis du ikke vil bruge din papirmasse med det samme, opbevares den godt i en forseglet beholder i køleskabet i cirka 24 timer. Du kan også fryse det i poser, selvom farve og struktur kan ændre sig lidt, når du optøer det.
Bland blot papirmassen med formalet hørfrø og krydderier og dehydrerer, indtil kiks er sprød og tør. Supper / gryderetter - Pulp er fantastisk at tilføje til supper og gryderetter som et fortykningsmiddel og give dit måltid ekstra fiber. De bedste muligheder er gulerødder, selleri, persille, grønkål eller spinat, courgette og søde kartofler.
Brug den resterende papirmasse fra at fremstille gelé til at fremstille og bevare en sød syltetøj. Denne opskrift kan bruges på enhver frugt, som du har overskydende papirmasse fra.
Uopløselig fiber går imidlertid tabt i juiceprocessen. Overdreven indtagelse af juice kan forårsage vægtøgning og være farlig for mennesker med diabetes, fordi juice er en koncentreret kilde til kalorier og sukker. Juicer har ikke protein, hvilket holder os fulde og hjælper med at opretholde muskelmasse for en sund vægt.
Når du tager en periode på kun at forbruge juice og ingen fast mad (eller hvad jeg kalder en genstart), kan du altid fryse papirmassen og bruge den, når du integrerer andre typer måltider i din diæt. Begynd at eksperimentere med din papirmasse og besøg Reboot Your Life for opskrifter.
Svaret er teknisk ja: hvis jeg brugte en Norwalk juicer, ville der ikke være andet end fiber. Men de fleste centrifugale saftpressere er ufuldkomne nok til at efterlade noget næringsstofindhold i papirmassen. Og her til side er det ret lækkert og ikke værd at spilde.
Så selvom du vil have frisk juice, skal du drikke det med det samme, da antioxidanter og enzymaktivitet falder over tid. For at minimere tabet af fiber skal du beholde noget af papirmassen. Du kan bruge en fødevareprocessor eller en blender i stedet for en saftpresser, da dette sikrer, at den fiberrige papirmasse forbliver i saften.
Ved saftpressning ekstraherer maskinen saften (dette er vandet og de fleste næringsstoffer, produkterne indeholder) og efterlader papirmassen. Ved blanding er der ingen resterende papirmasse. Blendere pulveriserer hele produktionen for at gøre en smoothie.
Skub papirmassen ned med en gummispatel for at presse saften ud. Hold silen robust med din ikke-dominerende hånd, så den ikke falder ud. Tryk ned på enhver papirmasse eller fibre, der er tilbage i filteret med bagsiden af en gummispatel, og lad saften løbe ned i skålen eller kanden.
8. Hvis du ikke har tid til at bruge papirmassen med det samme, kan du placere den i genlukkelige poser og fryse den, indtil du er klar. Selvom noget af næringsværdien kan gå tabt ved frysning, forbliver det meste af fiberen.
Som påpeget af Elizabeth Royte for Modern Farmer, skaber juicing masser af perfekt spiseligt madaffald. Faktisk genererer en enkelt servering på 16 ounce koldpresset juice i gennemsnit 4.5 pund papirmasseaffald.
Endnu ingen kommentarer